老百姓常说，身体是革命的本钱。的确，没有一个健康的身体，再大的成功也是徒劳。令人欣喜的是，随着物质生活水平的提高，越来越多的国人开始重视自己的身体健康。膳食养生越来越爱到 人们的亲睐。膳食纤维作为第七营养素越来越受到重视。
如果要问到什么食物的膳食纤维含量丰富，人们往往会先想到粗纤维的食物，其实这是营养误区。以下几种无渣的食物膳食纤维含量大大高于有些有“渣”的食物，并且口感也不错，让人们既享受美味的同时，也达到补充膳食纤维摄入量，一举二得，何乐不为呢？
1、山楂果
山楂果不仅含有丰富的维生素和矿物质，还含有大量果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维类非营养成分，在鲜果中含量达0.79%，其中可溶性纤维占75%。山楂膳食纤维中果胶含量丰富，增加了它的持水性和溶胀性，有助于其增加粪便质量和体积，并刺激副交感神经对排便的调控膳食纤维可清洁消化壁、稀释和加速食物中有害物质的移除，减少痔疮的发生，保护消化道和预防结肠癌。
2、 苹果
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。含有丰富的果胶和纤维素，每一颗苹果的纤维质（约3g），就相当於半斤的芹菜，它们能够帮助肠胃消化、吸收，预防便秘的发生。
3、香蕉
香蕉的膳食纤维含量很丰富，一般100克新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉则达3.1克。膳食纤维能在肠道中吸收水分，使大便膨胀，并促进肠蠕动而排便。香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。
4、冬瓜
冬瓜具有利尿之功效,能够排出体内多余水分,减轻体重。冬瓜含有大量膳食纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存废物排泄出去。经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。
5、红豆
红豆里的“石碱酸”成份,可促进肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另外红豆还含有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物,对美腿有百分百的效果。